红烧土豆怎么做

1、把土豆去皮，切成若干块，放在水里泡着，以免土豆变色，把姜切条若干，放在调料碗里。

2、把食用油倒在烧热的锅里，放入姜，要不断的煎炸，烧出姜的味道，把土豆块倒入烧热的油里面，不断的翻滚，以免土豆粘锅。

3、放入食用盐、味精、酱油，酱油放到土豆块变熟为止，在锅里面加入烧开的热水，煮至土豆块熟为止。

4、温馨提示：土豆倒入锅中要不断翻炒。