排骨芋头香菇焖饭

1、把香菇泡发，大米、排骨洗净。排骨切成小块，芋头去皮切成丁，香菇切成条，姜拍碎，葱花切成粒

2、排骨用清水泡5分钟去血水，然后加入盐、糖、蚝油、酱油、花生油、料酒和姜碎，拌匀腌制30分钟

3、将大米、香菇放入电饭锅，加入适量清水，按下煮饭键

4、米饭煮至半熟，水份开始收干

5、加入排骨和香芋，盖上盖子继续煮

6、煮饭键跳闸后再焖5分钟,将饭菜稍拌匀

7、撒上葱花即可食用