怎么做土豆，胡萝卜，炒肉丝？

1、土豆，200克。洗净。去皮。切成丝。待用。

2、胡萝卜，50克。洗净。切成丝，待用。

3、瘦肉，30克。切成丝，加少许淀粉，浆制。然后，用油滑出来。待用。

4、葱姜，各10克。剥好，洗净。分别切成丝。待用。

5、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜煸炒。

6、待葱姜炒出香味，放入土豆丝和胡萝卜丝，翻炒。加入生抽，翻炒。再把肉丝放进去，继续翻炒。加水适量，加盐调口，出锅。

7、您看，我的土豆丝，胡萝卜丝炒肉丝做好了。请您也亲手试试？