阿胶作用大吗？怎样吃阿胶糕效果最好？

1、①将阿胶研细，猪肉洗净切块。

2、②锅内放入猪肉、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝，加水适量，烧沸，改为小火炖至烂熟入味。

3、③加入阿胶炖化，出锅即成。