腊肠炒扁豆的做法

1、1.提前将原材料准备好，腊肠清洗准备干净

2、2.红辣椒切成滚刀块；腊肠切成片；葱切成段；老姜切成丝‘大蒜切成片’

3、3.锅内放适量油烧至6-7成时，将大蒜、老姜爆香锅，然后下入腊肠煸炒至出油放入扁豆大火快炒

4、4.临出锅前撒入葱段和红辣椒块快速翻炒，放适量盐调味即可

5、5.成品出图，是不是很简单呢，一盘咸香下饭，清爽可口的腊肠扁豆就搞定啦