西红柿米粉的做法

1、西红柿半个切大块。

2、锅内适量油烧热，姜葱，干红辣椒炒出香味儿。

3、西红柿放入翻炒两下。

4、倒入适量开水。

5、米粉放入煮开。

6、千张丝，金针菇，上海青放入煮两滚儿。

7、适量盐，麻辣烫料，陈醋，鸡精调味。

8、搅匀关火盛碗。

9、撒上香酥花生米。成品。