新手必做——饺子皮

1、将所有材料放入厨师机搅拌成比较光滑的团。

2、★也可以用面包机自定义和面20分钟。

3、★也可以用小美和面2-3分钟。

4、将面团密封静置1小时就可以使用。如果不着急用，可以冰箱冷藏一晚上。6-18个小时都行。

5、放冰箱过的，建议提前取出来回温30-60分钟，回温时间根据温度来决定是否缩短。

6、撒粉将面团揉成棍子，再切成剂子，擀皮包饺子。

7、如果有压面片机器，直接压成面片，用圆形工具（蛋糕圈，杯子等），扣成饺子皮