1、将面粉加水揉匀成光滑的面团，将面团搓成长条盖上保鲜膜松弛备用。
2、将肉馅和葱一起剁碎，再加入剁碎的酸菜一起拌匀。
3、锅中做水放入粉条烫熟，将粉条捞出放入凉水中。
4、将粉条剁碎加入肉馅中，加入盐、胡椒粉、酱油和香油一起拌匀。
5、将面团切成若干相等的面剂子，擀成圆形，将肉馅放在面片中间，将面片对折，然后沿着圆边压出纹路
6、锅中放入少许油，将肉馅盒子放入锅中，加入凉水没过一半肉馅盒子的高度，盖上盖子开始加热。
7、等水快要收干时，打开锅盖，一面金黄后翻面接着煎盒子，两面都金黄后就可以出锅。
