泡椒炒牛肉的家常做法

1、牛肉洗净切片用腌料腌制半个钟;

2、姜、蒜头切片，葱白切段、红辣椒切角;

3、烧油锅，牛肉走油捞干控油;

4、热油锅，炒香姜片、蒜片，葱段、红辣椒角和泡椒;

5、倒入适量的开水，调入调料；

6、倒入走油的牛肉中火略炒，调入湿生粉即可。

7、泡椒炒牛肉又香又下饭，快学着做一道给家人尝尝吧。