如何炸出好吃的家庭版小油条？

1、我们在碗中加入面粉，鸡蛋，盐，小苏打，泡打粉，白糖和温水，搅拌成絮状后揉成面团

2、用保鲜膜封好后，放置醒发二十分钟，取出后揉搓几遍，再用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏六小时

3、加入将面团分成几个等量的小剂子，擀薄抻长后用筷子在中间压一下，锅中烧油，油温四五成热放入油条，小火炸至金黄蓬松即可开吃啦