怎样做奶香松软山药小饼

早餐机加凉水，山药去皮切段，放入蒸制筷子穿透即可，蒸熟的山药加白糖，用勺子捣成泥，加入1个鸡蛋，3克酵母粉，100克酸奶搅拌均匀，少量多次加入面粉，搅成絮状，和成比较柔软的面团，揉光滑，擀成一厘米厚的饼状，用瓶盖压成饼状，盖保鲜膜醒发两倍大，平底锅调大火预热后转中火，刷薄薄一层油，放入小饼转小火，慢慢煎至两面金黄熟透。