香菇鸡肉粥怎么做

1、提前1小时浸泡大米，放入锅中炒至表面糊化。

2、放入锅中，小火煮20分钟。

3、将香菇和鸡肉切成条状，将切好的鸡肉放入碗中，倒入清水浸泡5分钟。

4、取出鸡肉，放入碗中，加入盐拌匀。

5、在煮沸的粥中，加入香菇、鸡肉、盐和白胡椒粉，煮沸后不停搅拌，小火煮至鸡肉熟透即可。