山胡椒油怎么做

1、将山胡椒洗净，留待备用。

2、将山胡椒用捣药罐捣碎，因为它的香气主要是果肉会和果核。

3、起锅烧油，将油烧到200摄氏度左右。

4、将捣好的山胡椒投入锅中，用勺子小心翻炒。

5、这个过程一般需要8—10分钟，请耐心等候，然后就是不要大火。

6、然后将弄好的山胡椒连同油一起过滤，用漏勺过滤掉山胡椒。

7、然后将油放凉即可，美味的山胡椒油就做好了。