西红柿火腿肠蛋花面

1、取一个小锅内加入适量的清水，煮开后把西红柿放入其中，均匀的烫煮30秒左右后捞出剥掉表皮，切成块。火腿肠剥好后切成薄片，鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中，搅拌均匀。

3、边煮边搅拌，待面条煮熟透就可以慢慢倒入鸡蛋液，搅拌成鸡蛋花，再次煮开就可以开吃了。