糯米黑芝麻糖姜饼的制作方法

 时间:2026-05-07 12:20:08

1、先用温水把糯米和成团状

糯米黑芝麻糖姜饼的制作方法

2、熟芝麻用料理机打磨成粉状,和红糖用2:1的比例拌好,如果没有料理机不打磨也可以

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3、糯米粉揪一块团成大约乒乓球大小的圆球状,在做成碗形,放入一勺黑芝麻红糖粉

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4、收口包严

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5、在按扁成饼状

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6、依次做好

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7、做好的糯米饼先用烧开水煮至浮起的状态,捞出备用

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8、2勺红糖放入剁好的姜末,在加开水调成大半碗的汤汁

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9、另起一锅,把刚才煮好的糯米饼煎到两面微黄的状态

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10、倒入调好的红糖姜水,小火煮

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11、小火把汤汁煮半干的状态就行,喜欢喝汤汁的可以多留一点,不喜欢的就直接吃饼

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