如何制作红烧鱼

1、腌好的鱼用淀粉少许裹一点放油锅里炸

2、调汁：糖、少许淀粉、醋、生抽、味汁鲜酱油，温水

3、炸的时候温火

4、鱼炸好拿出来，另起锅炒葱姜蒜辣皮子

5、把炸鱼放锅，把调汁放锅里，加一碗开水五分钟后收汁。撒葱花

6、撒上葱花噢