干煸菜花的做法

1、食材备齐

2、菜花用手掰成小朵

3、放在淡盐水中浸泡10分钟，捞出沥水待用

4、干辣椒去籽切段，葱切葱花，姜切末，蒜切片

5、锅加油烧热，下入花椒炸出香味

6、在下入葱姜蒜，干辣椒爆香

7、下入菜花大火翻炒几下，改中小火煸炒

8、煸炒至菜花将熟时，下入盐，酱油，白糖，煸炒均匀盛出装盘