1、150克黄豆用凉水浸泡6-8个小时
3、用滤布过滤一下豆浆（我因为我一个人操作，所以先放了一个滤网，不至于滤布掉下去）
5、过滤出来的渣子，用破壁机打出来的渣子比较细腻，普通料理机的就比较粗
7、煮开后的豆浆我称了一下还有900多克，倒出来一部分剩800克，在电饭锅中放入2克内酯用20克凉水化开，煮开的豆浆晾一分钟，90度左右的时候顺着锅边倒入，把沫子撇干净，盖上锅盖静止20分钟左右
9、卤汁的具体做法：黄花菜和木耳提前泡好，锅内爆香葱姜蒜，倒入一大碗水，放入木耳和黄花菜，加盐，五香粉煮熟，最后勾芡出锅，调料我还加了蒜水，生抽，醋，辣椒油，香菜
