补锌八宝饭粥

1、海蛎干冼净，然后加水浸泡30分钟左右备用。

2、 卷心菜、胡萝卜、葱、姜切丝；大米洗净；花生去壳；瘦肉打成肉末；香菇撕成小片。

3、先将火开起，然后将食用油倒入锅内，煮至8分热，再将葱放进去，等香味出来后，倒入香菇、瘦肉末、海蛎干（此时水不要倒）、胡萝卜丝、菜，加盐进去翻炒2分钟；

4、倒入浸泡海蛎干的水、大米，鸡粉一起再翻炒一分钟，倒入适量的水，调好味道后，倒入高压锅，盖好盖子，跟平时我们煮粥一样的煮！

5、煮熟后，打开锅盖，可以根据自己的喜好，加入葱花、香菜等。