小茴香炒肉丝

1、小茴香洗净后沥水，切成段备用。

2、后肘肉洗净后切成肉丝备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入肉丝翻炒至变色后放入茴香翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。