1、选择一：凉性蔬菜
凉性蔬菜最有助于对身体的清热解毒，排毒通便，它们能调和身体内的火气，疏解身体燥热。它们的做法也十分多，可凉拌，可清炒。
例如：番茄，生菜
2、选择二：杀菌蔬菜
说完了“清热”，我们聊聊“解毒”。如何对身体解毒，是我们必须关心的问题。常下馆子也使我们身体的毒素不断累积，这时，我们就应多吃以下蔬菜来“杀杀毒”了。
例如：青蒜，大葱，洋葱
3、选择三：瓜果类蔬菜
瓜类大多能清热湿润，帮助我们排除毒素。据现代研究显示，瓜果类蔬菜含水量都在89%以上，富含多种矿物质和维生素，多多食用有助于健康。
例如：冬瓜、黄瓜、丝瓜
4、选择四：注意饮食、休息
其实最为重要的还是饮食与休息，前面所说的瓜果蔬菜可以辅助你清热解毒。但没有合理的饮食规律和休息时间，一切也是徒劳。
