小香葱鸡蛋怎么炒

1、准备三个鸡蛋和三根小香葱。

2、将鸡蛋打入碗中，将香葱切成碎碎的小段。

3、先在鸡蛋碗中加入适量的盐。

4、把切好的小香葱都放入鸡蛋碗中。

5、用筷子将鸡蛋和香葱末，以及盐搅拌均匀。

6、锅中放入适量的油，烧热。

7、倒入搅拌好的鸡蛋香葱液，马上就鼓起来了。

8、用铲子将一面煎好的鸡蛋饼翻个面。

9、来回翻动几次，等两面都煎熟，颜色金黄，就可以出锅了。