凉拌菜的做法

1、干豆腐切丝备用。

2、海带丝洗净，放入开水中焯一下，捞出放入凉水中过凉，捞出沥干水分。

3、洋葱去掉外皮，切丝。

4、将海带丝，干豆腐丝，洋葱丝放入盆中。

5、放入盐，味素，白糖，米醋，香油，搅拌均匀。

6、凉爽清口的凉拌菜就做好了。