彩椒有哪些做法

1、首先香干切粗条，彩椒切丝，香菇切片。

2、将香干放入水中焯一下。

3、油烧热，爆香葱、姜、蒜，加入彩椒翻炒。

4、再加入香菇、香干翻炒，加料酒、盐、生抽等调料翻炒均匀，最后用淀粉勾芡即可。

5、准备青椒、红椒，鸡肉切成丁。

6、放入葱、姜、盐、醋腌制，鸡肉入锅炒熟。

7、加入彩椒丁翻炒，最后加入适量盐翻炒均匀即可。

8、总结1如下。

9、总结2如下。