黄瓜鸡蛋面怎么做

1、如图，将黄瓜和小白菜用清水洗净，然后分别切好备用。

2、如图，锅烧热，放入适量色拉油，中火将其烧至八成热。

3、如图，将切好的黄瓜和小白菜倒入锅内翻炒几下，接着加入适量清水。

4、如图，大火将锅内清水烧至沸腾，准备两只新鲜鸡蛋并打入锅中。

5、如图，在锅内加入适量食盐、胡椒粉，沸腾后放入适量的挂面，一定要不停的搅拌。

6、烧至三分钟即可放入鸡精关火了，最后把美味的黄瓜鸡蛋面盛入盘内即可食用。