烤箱做蛋挞的做法

1、准备食材，本文所选主要食材如下图。

2、取一容器，将鸡蛋打入，加入纯牛奶，淡奶油，炼奶，搅拌均匀。加入少许糖，可有可无，根据自己口味决定。

3、取出蛋挞皮，并将搅拌均匀的蛋挞液倒入蛋挞皮，并放置于烤箱的托盘。

4、烤箱接通电源，上下温度均设置为120℃，预热10分钟。将托盘及蛋挞放入烤箱中层。烤至15分钟，出锅。

5、要想烤出焦糖色，就在上述的基础上，单独上层120℃再3分钟即可。