清炒白菜-家常菜

1、准备好所需要的食材。

2、个人喜欢白菜撕成块状，这样的更容易入味。

3、大蒜从中间切开，辣椒剁段。

4、锅内加入油直至6、7层热的时候加入大蒜和辣椒。

5、翻炒几下，倒入白菜，翻炒均匀，分别加入盐、酱油、醋、白糖。

6、不停翻炒直至白菜变软，起锅。