家庭自制地瓜粉（番薯粉）

1、 准备好新鲜地瓜

1、将地瓜带皮洗净

2、 将有驻虫或者烂掉的地方切除干净

3、 经地瓜绞碎机绞碎，成渣状

1、 订个木架，准备普通的塑料袋一个，将渣状地瓜与水混合，倒入塑料袋，将水份挤出，500克地瓜约与1000-1500克水搅拌，水量会比较多所以需要多备些桶或大缸。

2、 兑过水脱完淀粉的的地瓜渣，可晒干后喂养鸡鸭

3、 兑到水里的淀粉

4、 待淀粉沉淀后将水倒掉

5、 放置两到三天后将地瓜粉挖出，太阳暴晒数日，即可食用，完全晒干的地瓜粉可密封底保存数年。