苏式虾仁炒肉面

1、将扁尖、木耳、花黄菜提前泡好，切成小丁，准备好肉糜，虾仁是买的浆好的手剥河虾仁

2、锅内加入适量油，先把葱姜煸出香味，加入肉末

3、把肉糜炒散，加入料酒

4、加入切好的扁尖、木耳、花黄菜，加入适量清水和盐，水和菜齐平

5、煮10分钟后加入虾仁

6、煮半分钟再翻拌均匀即可

7、把菜盛出

8、汤可以做面条底汤

9、煮好面条

10、加上浇头，散上葱花