肥牛盖浇饭的做法

1、肥牛卷放入沸水中，加入些许料酒，煮至八成熟。

2、准备食材，依次是“番茄丁、土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁”

3、锅中放油，加入番茄丁和土豆丁。

4、再放入胡萝卜丁、洋葱丁和肥牛卷。

5、调制一碗酱料“3勺生抽，半勺老抽，1勺糖，2勺耗油，些许盐，些许玉米淀粉和清水” 家里有牛肉酱也可以加一勺，更好吃～

6、大火收汁，最后放一些青椒丁点缀。

7、肥牛盖浇饭，谁能不爱呀？