清炒黄瓜片的做法.

1、将大蒜去掉皮，洗干净后切成沫备用；

2、将黄瓜去皮洗净切成片备用；

3、在锅中放入适量油；

4、加入切好的大蒜，炒出蒜香；

5、将切好的黄瓜片倒入锅中；

6、迅速翻炒一会，加入适量食盐；

7、起锅，美味的清炒黄瓜片就做好了，注意不要炒太久，否则黄瓜就不清脆了。