白吉馍卤肉的做法

1、按照水、糖、面粉、酵母的顺序放入面包机，按和面功能2、面和成棉絮状时加入玉米油，继续揉至面团光滑

2、醒发30分钟后把面团拿出面包机揉一下，妤伊佛集继续醒发15分钟，如图用手按一下面团，凹坑慢慢回弹，不用像面包那样发得这么蓬松

3、分为11个剂子，每个70克左右，都揉成圆形