爆炒肺片的做法

1、食材：面肺子200克 米肠子150 熟羊肺150 香辣面筋150 植物油 青红辣椒 干红辣椒 大蒜 孜然粉 洋葱 辣椒酱

2、米肠子切段

3、面筋切片

4、羊肺切片

5、干红辣椒用凉水泡泡切段，大蒜切碎

6、葱切粗丝

7、锅里油热7成，加干红辣椒炒出香味

8、加面肺子，米肠子，羊肺，面筋翻炒均匀

9、加洋葱辣椒酱一起翻炒

10、加青红辣椒大火翻炒

11、加大蒜末，翻炒均匀

12、加孜然粉

13、尝味出锅