如何做好吃的韭菜馅饼？

1、面粉和水2:1的比例，边加水边揉成光滑的大面团。

2、将韭菜洗干净。

3、将搅拌好的鸡蛋倒入油锅中，捣碎。

4、将韭菜切碎。

5、将韭菜倒入鸡蛋中，加入食用盐，蚝油，少许香油，搅拌均匀。

6、选择一个面团，擀平。

7、放入馅料。

8、用面皮把馅料包起来，捏出褶子。

9、擀平放入锅中。

10、烙至两面金黄即可出锅。