如何做美味的塌锅饭？

1、大米洗净。

2、将豆角洗净。

3、将五花肉切成小块。

4、准备葱姜切片。

5、锅热倒油。

6、油温五成热下入五花肉翻炒至变色。

7、加入葱姜八角继续翻炒。

8、加入生抽老抽，翻炒均匀。

9、倒入豆角段段继续翻炒。

10、加入适量盐。

11、将菜铺平。

12、将大米平铺在菜上。

13、加水至盖过大米。

14、小火焖约二十分钟。

15、好吃的塌锅饭就做好啦。