芦笋豆皮的做法

1、准备好食材：芦笋、豆皮、红尖椒、香葱、蒜

2、芦笋洗净，削去根部的老皮，滚刀切成段。豆皮切短一些的条状，红尖椒切小段，香葱切芯扈哑蛘葱花将葱白与叶子分开盛放，蒜拍扁切碎

3、开火，锅内倒入油，加入蒜碎、葱白，炒香

4、加入芦笋段，翻炒

5、加入蚝油，翻炒

6、芦笋八分熟时，加入豆皮，加入花椒粉、盐、白糖调味，翻炒均匀

7、加入红尖椒段

8、加香葱叶子，翻炒均匀，关火

9、成品