如何烤牛肉干

1、第一步，首先准备好食材和工具，如新鲜牛腿肉，调料，调料的种类根据个人口味可以适当增减。不会太影响味道。喜欢吃孜然味道的可以在快熟之后加入孜然。准备好电烤箱，擦净，待用。

2、第二，把精选的牛腿肉洗净，切条，备用。

3、第三，将牛肉条进行腌制，放入调料，食用盐，油等，腌制2小时。

4、第四，将肉条放入托盘中，下面最好放入锡纸，以免粘锅。电烤箱温度设置在200-230度，循环风烤制。烤制时间约2小时，期间需要定期查看，翻动。

5、第五，约两小时后，根据食物颜色状态取出牛肉干，完成。