铁板蒜蓉虾的做法

1、首先，我们熬制逛罹为垴家庭蒜蓉酱，将准备好的蒜子剁碎，用清水清洗，锅内放150克色拉油，然后微火慢炒香，最后放少许油。

2、将基围虾（虾需要打开后背，或打开胸部，深度的三分之二即可）放入准备好的铁制餐具中。

3、将煮熟的大蒜酱均匀地撒在虾上，只撒一次即可。

4、将带有虾的铁板直接放在火炉上点燃并燃烧。

5、慢煮只需4分钟左右，只需从火上倒入蒸过的鱼露油，撒上少许葱，大蒜的香气就完成了〜