新手简单做清蒸大闸蟹

1、清洗大闸蟹

2、准备姜片和米酒

3、锅里放入凉水，姜片，黄酒

4、把蒸笼放进锅里，撒些姜片，

5、等水烧开。放入大闸蟹，最好腹部朝上，防止黄色流出

6、盖上锅盖，蒸12-15分钟，不可煮过！

7、用蟹醋蘸着慢慢尝