1、鸡腿肉洗净剔骨，砸平。
2、锅中热油，加入青菜翻炒。
3、加入松子仁继续翻炒。
4、加入面包屑、盐，翻炒。
5、覆盖在鸡腿肉上。
6、将鸡腿肉卷起。
7、卷上一圈培根。
8、用线绳捆一下防止散开。
9、放入锅中用油煎。
10、煎至两面金黄后放入烤盘。
11、倒入料酒、鸡汤。
12、用锡纸盖住放入烤箱，180摄氏度烤20分钟。
13、锅中煎香菇。
14、烤好后将鸡腿卷夹入盘子，剩余汤汁倒入锅中。
15、加入水淀粉收汁后倒入盘中。
16、肉卷切片摆盘即可。
17、这样一份口味鲜美、营养美味的培根鸡肉卷就做好了。
