牛奶馒头的最高做法

 时间:2024-10-15 04:27:06

1、将白糖倒入面粉中,根据各个口味,喜欢吃甜点可多放点。再把发醇粉少许盐放入温水中调和好(2斤面粉只需半包)。

2、把调和好的发醇水倒入面粉中(饭碗小半碗发醇水),一边和面一边加些牛奶,牛奶不要太多,要不然面粉会稀,这步很重要。

3、发醇6个小时,面团发至两倍大,成蜂窝状,就可以开始搓成你想要的形状,放入蒸锅15分钟就可以了。

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