怎样制作热凉粉

1、首先将姜蒜葱切丁，花生米弄成碎末，大头菜切丁（这里小编没有大头菜只有泡了的豇豆）

2、然后将适量的红苕粉放入碗里，加入清水搅拌。

3、在锅里加入适量清水烧开。

4、将火调成小火，然后将搅拌后的苕粉水倒入锅中，边倒边搅拌。

5、直到锅中凉粉变得晶莹透亮就可以关火了。

6、将热凉粉舀入碗中，加入刚切碎的葱，花生米，豇豆，生抽，辣椒油，醋，盐就可以吃了。