怎么做出超好吃的酱汁金针菇

1、先把金针菇切去根部，再撕成小朵清洗干净，豆皮切成宽条，把金针菇卷起来用牙签固定

2、锅里烧油，放金针菇卷，煎熟盛出备用，锅留底油，放姜蒜末炒出香味，加一勺蚝油，生抽炒出香味，加适量清水，加盐调味，下入金针菇大火煮开，淋上水淀粉出锅