如何挑选市面上不喷激素的草莓

1、露天草莓上市的季节在4-5月份，因此在这两个月里面买到的草莓不喷洒激素的可能性大很多；

2、不要挑选个头大、畸形的草莓，因为喷洒激素以后草莓往往个头比较大，且在激素作用下，草莓容易畸形；

3、用手掂一掂，喷洒激素的草莓由于在短时间内就要成熟，其营养物质和水分等的含量较低，因此重量相对较轻，这类草莓容易形成空心草莓，其风味和口感与非激素草莓相比大打折扣。