家常菜系玉米粒炒火腿鸡蛋

1、准备一个火腿或Q趣，选择孜然风味的，这样炒出来的火腿会比较香，如果比喜欢可以根据各自口味调整，将火腿去除外包装，然后切成碎块状备用。

2、准备一根新鲜的玉米，先将其玉米粒掰下来，放入一个碗中，然后过水清洗一两遍，沥干备用。

4、打开电磁炉，往锅内加入较多的油，先将鸡蛋煎出来，油多了鸡蛋不容易粘锅。