芦笋番茄肉糜盅

1、肉糜放入盐、料酒、胡椒粉、鸡精、淀粉、大葱末

2、拌匀上浆

3、芦笋收拾干净；

4、洋葱、番茄收拾干净

5、切丁

6、切开一个盖；

7、挖空呈盅状；

8、将腌制好的肉糜下油锅炒散；

9、放入芦笋、洋葱丁下盐、鸡精、翻炒；

10、放入挖出来的番茄，（不浪费）翻炒；

11、下白砂糖翻匀；

12、盛入番茄盅中；烧开水，放入蒸；

13、蒸5分钟出锅；

14、装盘，用黄瓜片点缀，即可。