扇贝炒韭菜的做法

1、摘去韭菜的根部，去除不能吃的黄叶或者枯烂叶。洗净后切成小长段，装入盘中备用。

3、我买的是现成的扇贝肉，是焯过水后摘下来的肉，摘去扇贝肉的胃袋、腮和黑色的筋线，把扇贝肉清洗干净。

5、倒入清洗干净的扇贝肉翻炒均匀，加盐和鸡汁调味，翻炒均匀。

7、这样美味想想的扇贝肉茧盯璜阝就炒好了，既有扇贝肉的海鲜气息又有韭菜的浓厚醇香，而且韭菜的好处自然就不用多说了 可是有“还阳草”的美称呢。