新鲜的车厘子有点酸怎么办

1、把车厘子和其它成熟的水果放在一个保鲜袋中密封起来，放入冰箱过两天味道就不会那么酸了。因为大部分成熟水果都会释放出乙烯，而乙烯是一种催熟剂。

2、当然了，也有可能是自然长成这样，再怎么催熟都是这个味道，不会很甜。

3、车厘子既不酸也不甜，因为它们不是自然生长的，而是打了激素的，这种水果看起来又大又红，但是味道很差，由于尚未自然成熟，因此水果尚未甜化。