1、五花肉切块、洗净、焯水、（李老师怕吃肥的、我又想她吃、所以切的比较小）、在四川、卖五花肉不带排骨、要是加点排骨就更香了……啧啧～
2、梅干菜稍微泡一下、也可以不泡、浙江的特产、巨好吃
3、生姜切片、
4、稍微放点油、可以逼出五花肉的油、谁让李老师不爱吃肥肥的、哎、苦了林老师
5、倒入煸炒
6、如此即可、看个人对五花肉肥瘦的感觉、
7、加入料酒、生姜、老抽、冰糖、再倒入梅干菜
8、翻炒、适量放入热水、记得是热水哟、盖上盖子、小火焖、
9、等汤汤收到你认为的程度即可装盘！啧啧.....我要出门送饭了、谢谢大家关注！どうも有難う御座います♪！
