芹菜肉末怎么炒

1、芹菜用刀切成薄片，肉馅化开，葱切成丝。

2、锅中放入食用油，等油热后，放入葱花炝出香味。

3、香味出来后，将肉馅放入锅中，用铲子切散。

4、往肉末中放入适量的料酒，可以去腥。

5、再往肉末中加入适量的酱油，增加色泽和香味。

6、将肉末炒至入味后，放入芹菜片翻炒均匀。

7、尝一尝咸淡，如果不够咸，可再加入少许盐调味。

8、将芹菜炒熟炒得发软后，就可以出锅了。肉末炒芹菜，又香又好嚼。